烹饪营养学2003.06冯磊, 主编 儿童营养学2015.5(美) 克雷曼 (Kleinman,R.E.) , 原著 临床营养学2004.03于康, 吴桂梅, 编 临床营养学2011.7江城梅, 王丽梅, 主编 临床营养学2017.8张雪莹, 主编 临床营养学2015.2姜永钦, 主编 动物必需微量元素营养学2007.05张春善, 主编 临床营养学2009.孙秀发, 主编 植物营养学2014.7黄云, 主编 分子营养学2006.(美) 曾普尔尼, (美) 丹尼尔, 编著 临床营养学2016.9陈金宝, 刘强, 总主编 食品营养学2018.6仲山民, 主编 食品营养学2019.7胡红芹, 李翠翠, 主编 临床营养学2015.8熊祥玲, 周岚, 主编 食品营养学2018.8宋春丽, 任健, 主编