野菜的加工、食用与药用2010.7于新, 李小华, 编著
北方特产山野菜生产与加工关键技术2008.01刘宏宇等, 编著
森林蔬菜有机化栽培技术2007.04王国英, 主编
西南地区特色蔬菜营养与栽培技术2011.8徐卫红, 主编
野生蔬菜栽培学总论2014.10熊爱生, 等主编
野生蔬菜保鲜与加工技术2007.01孟广云, 寇晓虹, 主编
北方特产山野菜生产与加工新高效方法2010.10刘宏宇, 怀凤涛, 吕桂菊, 编著
热带名特优香料植物及其发展2004.07程必强, 著
苏州旱生蔬菜品种集2006.02苏州市蔬菜研究所, 编
安全辣（甜）椒高效生产技术2010.1杜晓华, 袁俊水, 魏国强, 主编
辣（甜）椒2003.04《浙江效益农业百科全书》编辑委员会, 组编
山野菜的采收与加工2007.08郑国强, 编著
甜（辣）椒四季高效栽培技术2008.07李青云等, 编著
森林蔬菜（山野菜）鉴别与加工2019.5丁敏, 倪荣新, 宋艳冬, 主编
高产优质野生蔬菜栽培技术2006.李杨瑞等, 主编