维生素菜2005.10于晓华, 主编 维生素使用手册2006.张奔腾, 主编 维生素与矿物质2007.01(日) 五十岚攸, 著 维生素E的生产与应用2005.07李军生, 编著 你吃对了维生素了吗？2010.1廖春红, 编著 菜补维生素2008.05典尚文化编委会, 编著 维生素矿物质事典2005.05三采文化, 编著 维生素这样吃才对2010.10胡建夫, 编著 心脏病与维生素2018.9(英) 希拉里·罗伯茨 (Hilary Roberts) , (英) 史蒂夫·希基 (Steve Hickey) , 著 维生素与矿物质2005.09(英) 厄塞尔, 著 维生素保健康随身查2015.1梁晓亮, 编著 复合维生素健康加油站2015.6《大众医学》编辑部, 编 过敏症与维生素2018.8(英) 达米安·唐, 著 维生素、微量元素，心中有“素”2004.10李性天等, 编 成骨维生素K22019.8王家治, 雷泽, 主编