意大利面酱2018.12(法) 阿娜伊斯·沙博, 著 零基础意大利面2016.10(日) 西口大辅, 著 我爱意大利面2016.4百味来协会, 编著 意大利面350款2016.9日本主妇与生活社, 编著 魔法意大利面2017.8(日) 村田裕子, 著 意大利面馆2005.05许瑞莲, 著 意大利面制作大全2012.12(日) 真中阳宙, 著 二十面体和5次方程的解的讲义2019.4(德) 菲利克斯·克莱因, 著 意大利面一学就会2010.6杨进书, 曲松, 双福, 编著 顶级意大利面·匹萨技术教本2010.9(日) 永濑正人, 编著 意大利面里的意大利史2018.7(日) 池上俊一, 著 365天，天天爱吃意大利面2012.3(日) 西卷真, 著 最具人气意大利面·披萨全图解2014.1杨进书, 等编著 书房里的意大利面哲学家2019.7(日) 土屋敦, 著 1945年以来的意大利电影2006.10(法) 斯基法诺, 著