盘饰一点通2013.12李福军, 主编 玛瑙雕刻艺术设计2017.5方园, 张明焱, 编 中国食品雕刻艺术2012.6孔令海, 著 实用食品雕刻技法大全2019.8罗家良, 著 果蔬雕刻2012.3刘显波, 毛景海, 著 竹木牙角石雕收藏与鉴赏2016.1刘士勋, 编著 果蔬雕刻技法大全2018.7(日) 山田梨绘, 著 永康锡雕2011.12吕美丽, 陈元晓, 编著 时尚盘饰创意和制作2011.5白学彬, 主编 食品雕刻2015.4袁乐学, 主编 邓超拉刻刀速成技法与时尚盘饰2015.2邓超, 主编 食品雕刻2017.王国仕, 杨林超, 主编 食品雕刻与装饰2016.1王亮, 王杰, 丛军, 主编 写实石砚雕刻技艺2016.2陆小华, 陆炯, 著 跟我学2013.6甘智荣, 主编