干旱区葡萄水肥一体化生产技术2015.5郭绍杰, 主编
手工自酿葡萄酒实用技术2010.3黄建全, 主编
葡萄酒自酿漫谈2010.1彭德华, 曹建宏, 编著
干旱区枣树微灌技术研究与应用2020.9马英杰, 等编著
自酿葡萄酒2003.06彭正荣, 编著
葡萄酒自酿漫谈2012.8彭德华, 曹建宏, 编著
家庭葡萄酒酿造方法与品尝2012.曹凛, 编著
酿造优质葡萄酒2008.01(澳) 兰金, 著
葡萄酒生产技术与工艺理论实训2010.5张存智, 张军翔, 主编
国际酿酒师在宁夏2017.8宁夏回族自治区葡萄产业发展局, 主编
葡萄酒2003.04(瑞士) 斯帕因 (Spahni,P.) , 著
葡萄酒加工工艺与质量安全2020.4国家食品安全风险评估中心, 编著
美国葡萄酒产业研究2012.1朱智强, 唐文龙, 张晓丽, 著
葡萄酒发酵工艺学2018.3史学伟, 郑晓吉, 主编
酒是果香醇2014.6江肖莹, 编著