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烹饪工艺美术2015.7叶强, 主编 中国工艺美术史2009.9田自秉, 著 中国工艺美术史2012.苏明哲, 马嘶风, 主编 中国工艺美术史2014.田自秉, 著 工艺美术2018.12陆晋生, 主编 济南工艺美术史2011.1张冰, 著 中国工艺美术研究2007.05李砚祖, 主编 工艺美术制作教程2019.9(西) 卡莱斯·科迪纳·阿曼戈尔, 著 烹饪工艺美术2020.6何志贵, 何艳军, 主编 世界工艺美术史2008.12张少侠, 著 中国工艺美术全集2017.12李薇, 著 中国工艺美术史2004.08陈鸿俊, 编著 中国工艺美术史纲2007.05祝重寿, 编著 中国工艺美术史2012.8田自秉, 著 中国工艺美术史2013.12唐莉霞, 编著
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