卤味·腌泡·烧烤大全2014.4陈志田, 主编 日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程2019.3旭屋出版编辑部, 编著 日式烤肉全书2017.5日本旭屋出版, 主编 爱吃烧烤2007.06李挚, 编著 烧烤BBQ2004.01张德, 黄上凤, 著 巴西烧烤2011.7华漫天下, 著 “烧烤”水浒2011.8李旭, 著 烧烤怪谈2019.2蔡必贵, 著 烧烤圣经2011.1(美) 赖希伦, 著 风味烧烤2007.05彭铭泉, 主编 岁时节庆2019.6黄雷, 雷学华, 著 烧烤大全2004.张明华, 著 爱上烧烤2005.05朱太治, 编著 美味烧烤2008.12良品, 编著 萨巴厨房2019.7萨巴蒂娜, 主编