在家做火锅2014.11甘智荣, 主编
                   川味火锅秘方2016.10兰玉, 编著
                   火锅轻轻松松做2004.04李梅仙, 著
                   川味火锅配方揭秘2016.2兰玉, 编著
                   最受欢迎火锅制作大全2013.1双福, 朱太治, 编著
                   自制美味果汁353种2008.07(日) 川野妙子, 著
                   火锅汤底及其调料的生产工艺研究2017.12左勇, 著
                   迷魂记2018.10火锅, 著
                   重庆火锅全书2018.7李德建, 主编
                   重庆火锅2016.4刘可琳, 编著
                   川味儿火锅2014.3双福, 等编著
                   川味火锅配方揭秘2007.01兰玉, 田力, 编著
                   四川火锅大全2004.02李乐清, 主编
                   新编川式火锅大全2017.8张刚, 编著
                   川味火锅秘方2013.11兰玉, 编著