水产品保鲜技术2003.孟凡杰, 主编 水产品加工学2019.12朱蓓薇, 董秀萍, 主编 新编家常小炒500例2011.10美食府, 编著 水产品加工学2009.9彭增起, 刘承初, 邓尚贵, 主编 新编家常菜500例2011.10美食府, 编著 家常小炒王2012.1《礼品装家庭必读书》编委会, 编 水产品食用安全指南2009.人力资源和社会保障部教材办公室, 上海水产行业协会, 组织编写 新家常菜王2012.1《礼品装家庭必读书》编委会, 编 水产品养殖技术2003.08周明, 编 家常鱼的192种做法2015.4杨桃美食编辑部, 主编 水产品加工与贮藏2006.06刘红英, 主编 吃进家常菜的江湖2015.6品阅, 主编 春季保健家常菜2011.4《四季养生家常菜系列》编委会, 编 绿色水产品与保健2005.05占家智, 陈学锋, 主编 水产品营养与安全2007.07林洪, 主编