文化符号学2008.龚鹏程, 著 历史符号学2003.04李幼蒸, 著 如何读懂符号2017.9(英) 克莱尔·吉普森 (Clare Gibson) , 著 果蔬储藏与加工2018.7汪洪清, 主编 果蔬养生密码2007.12孔伯华养生医馆, 主编 果蔬美容妙方2005.张秋臻, 编 果蔬贮藏技术2020.7王育红, 陈月英, 主编 篇章符号学2010.12陈勇, 著 符号学基础2012.9(美) 迪利, 著 认知符号学2019.10(瑞典) 约伦·索内松 (G·ran Sonesson) , 著 现代语言符号学2012.王铭玉, 等著 安全果蔬保护2006.09王晓梅, 主编 新疆果蔬保鲜技术2015.2李培兴, 张琴, 何钿, 主编 果蔬保鲜与加工2018.1王丽琼, 徐凌, 主编 果蔬加工工艺学2011.8董全, 主编