2018年特色淡水鱼产业现状分析2019.11国家特色淡水鱼产业技术体系产业经济研究室, 编
标准化健康养特色淡水鱼2016.6牟长军, 叶雄平, 程保琳, 编著
实用果蔬保鲜与加工技术2003.08崔成东, 程建军, 孙占海, 主编
淡水鱼养殖的地形学2007.10联合国粮农组织, 编著
金柑贮藏保鲜与加工技术2010.9张可祯, 编著
蔬菜茶叶贮运保鲜技术2015.6谭兴和, 主编
淡水鱼鳞的高值化利用2019.10肖枫, 著
海南鹦哥岭淡水鱼类图鉴2020.8麦严, 蔡杏伟, 编著
淡水鱼的养殖与疾病防治2010.1段晓猛, 主编
广东淡水鱼类资源调查与研究2012.11李桂峰, 等编著
淡水鱼糜生产过程中关键控制技术研究2017.12李艳青, 著
北方果蔬贮运加工技术及应用2014.6狄建兵, 李泽珍, 著
苹果梨山楂贮运保鲜2006.11陈丽等, 编著
中国南方淡水鱼类原色图鉴2016.6甘西, 蓝家湖, 吴铁军, 杨剑, 著
瓜果与叶菜类蔬菜贮运保鲜实用技术2004.马岩松, 编著