新编风味小吃888道2011.8犀文图书, 编著 食品风味物质的研究方法2011.6王丽霞, 编著 包子2005.09陈东, 编著 包子2004.04金华, 著 中华风味美食2011.12常之林, 编著 承德地方传统风味小吃2011.9王成军, 米学俭, 侯广江, 吕云, 主编 风味小吃制作2014.3张洪山, 编著 餐厅特色风味小吃2012.6朱永松, 林妮, 杨荣华, 主编 中国地方风味概论2015.8杜险峰, 主编 面包变成包子2020.7梅子涵, 著 风味2011.8沈嘉禄, 著 酒类风味化学2020.4范文来, 徐岩, 主编 咖啡风味化学2014.8曾凡逵, 欧仕益, 著 风味文昌2019.1李子, 著 大众传媒导论2006.09冯一粟, 主编