蛋白质科学2013.1张艳贞, 宣劲松, 编著 蛋白质纯化技术及应用2005.06陆健, 编著 林木蛋白质组学研究2014.10张建国, 何彩云, 崔凯, 编著 基因与基因表达、蛋白质组学、蛋白质重组与蛋白质工程2009.(美) 克拉克 (Clark,D.P.) , 主编 稻米蛋白质研究与利用2009.04吴殿星, 舒小丽, 编著 蛋白质工程2017.3吴敬, 主编 蛋白质结构与功能2009.(英) 佩特斯科 (Petsko,G.A.) 等, 著 蛋白质组学导论2005.01(美) 利布莱尔, 著 蛋白质理论与技术2013.7王廷华, 张云辉, 邹晓莉, 主编 蛋白质结构导论2006.06(瑞典) 布兰登, (英) 图兹, 著 食品蛋白质化学2005.03管斌, 林洪, 王广策, 主编 蛋白质理论与技术2005.01王廷华等, 主编 海气相互作用导论2020.8宋翔洲, 编著 疾病蛋白质组学2005.10陈主初, 肖志强, 主编 蛋白质：结构与功能2008.(英) 惠特福德, 著