天天厨房小窍门2007.01苗雨, 编著 厨房·厨师·厨师长2007.04刘自华, 著 行政总厨成功管理的300个细节2007.09赵建民, 孙一慰, 主编 餐饮开店经营实战2017.5陈凤君, 编著 哥俩种菜2009.05万广华, 李涛, 彭世琪, 主编 厨房作业指导书2004.赵建民, 编著 小厨房大智慧2005.09《现代人．大众美食系列》编写组, 编 我想给你做顿饭2015.7(日) 柳泽小实, 著 做最好的厨师长2015.5刘自华, 著 厨房管事员工作手册2006.12姜玲, 贺湘辉, 主编 厨房电器维修速成图解2008.10夏江民, 主编 厨柜设计与制作技术2006.蔡沪建, 编 阳台种菜2014.11赵晶, 编著 种菜书2015.9吴当, 著 种菜必读2006.12张原, 编著