现代生物技术概论2005.谢小冬, 主编
动物产品安全检验技术2013.6青海畜牧兽医职业技术学院动物产品安全检验技术课程建设团队, 编
生物技术与工程概论2019.3杨品红, 夏虎, 于泊洋, 主编
经济动物生产学2009.李和平, 主编
现代生物科学与生物工程导论2017.6赵曦阳, 钱文熙, 主编
社会学概论2011.《社会学概论》编写组, 著
文学概论2011.4《文学概论》编写组, 编
生态学概论2007.02邹冬生, 主编
动物性食品与安全概论2017.12张杰, 著
植物生产概论2004.10李小云, 主编
非物质经济概论2013.6程延, 著
经济动物生产学2013.1白秀娟, 主编
工业生产概论2004.08叶旭明, 主编
动物生产学2004.08何若钢, 主编
动物生产基础2003.02中央农业广播电视学校, 组编