素食疗法2004.谭绍珍, 编著
五芳斋粽子制作技艺2015.12杨颖立, 徐炜, 屠丽辉, 编著
图解创新港式点心制作技艺2020.6苏俊豪, 著
素食煮意2016.4食客厨房, 编著
素食养生谭2007.03王子辉, 著
清雅素食2013.12名师文化, 主编
素食笔记2019.2李成国, 编著
素食保健手册2009.02君子 , 编著
素食笔记2017.9(意) 辛西娅·特伦奇, 著
素食心经2012.10戚明春, 主编
武冈卤菜制作技艺手册2015.8周孝军, 主编
中式热菜制作技艺2017.7周文涌, 主编
冷菜冷拼制作技艺2017.6张建国, 主编
素食的诱惑2013.9(韩) 金邘烈, 著
中国酒曲制作技艺研究与应用2019.12湖北省食品工业协会, 组织编写