传世金点子秘笈2011.6《传世金点子秘笈》编委会, 主编
麻辣川椒2.02020.8四川省中国特色社会主义理论体系研究中心, 编著
朝天椒2008.09徐薪植, 著
辣(甜)椒设施栽培2013.9刘金兵, 潘宝贵, 编著
椒生随笔2018.6(清) 王之春, 撰
美味厨房2010.3《美味厨房》编写组, 编
梦幻椒陵2017.3高守才, 著
美味排骨2004.01《美味排骨》编写组, 编
美味厨房2010.3《美味厨房》编写组, 编
椒乡秋韵2016.12黄才能, 主编
“剁手”心理学2019.8(法) 尼古拉·盖冈, 著
从剁手到作手2019.6仓促的句号, 著
美味中国2016.8李河山, 于连富, 张云甫, 张仁庆, 主编
美味中国2005.06《美味中国》节目组, 编著
诠释调味秘笈2012.6郭金伟, 编著