2016全球酒业发展报告2016.8世界酒业联盟国际酒业研究院, 主编 文明中的酒　酒中的文明2020.2丁学良, 著 名酒的历史2006.11王恩泽, 编著 中外特色酒店品鉴2018.9钱三毛, 著 酒魂，酒是这么回事2014.1刘迅, 编著 酒店2007.08贝思出版有限公司, 编 酒店2006.贝思出版有限公司, 编 刘克庄的文学世界2012.11侯体健, 著 酒店制服博览2005.04陈志宏, 编 酒店，家的感觉2006.张智强, 著 凯旋世纪酒店管理规范2004.12《凯旋世纪酒店管理规范》编委会, 编 人类与酒的那些事儿2020.10古今, 著 世界顶级佳酿2011.6(英) 奥斯汀 (Austin,C.) , 著 100个经典酒店客房2012.3姚勇, 主编 世界顶级佳酿2011.6(英) 休斯 (Hughes,N.) , (英) 兰顿 (Langton,P.) , 编著