动物脂肪性状的分子调控机制2017.9杨广礼, 编著 制冷与空调自动控制2003.09单翠霞, 主编 军事行动与救援人员创伤后应激反应调查手册2016.4王小宁, 主编 食品蛋白质科学与技术研究2020.11吴莎莎, 著 筒型外膜蛋白质生物信息学2007.03孟朝晖, 编著 动物组织器官再生的比较蛋白质组学研究2017.12徐存拴, 陈广文, 著 椰子蛋白质的研究与利用2015.9郑亚军, 陈华, 主编 蛋白质模拟2016.3王存新, 等编著 新型蛋白质饲料开发与利用2006.05计成, 主编 蛋白质纯化与分析技术2013.9汪少芸, 编著 蛋白质纯化指南2013.7(美) 伯吉斯 (Burgess,R.R.) , 等编著 稻米蛋白质研究与利用2009.04吴殿星, 舒小丽, 编著 植物源食品蛋白质酶解改性2019.11王章存, 翟娅菲, 吴楠, 周晓微, 著 蛋白质芯片2005.04(美) 谢纳 (Schena,M.) , 著 水生生物胶原蛋白理论与应用2014.12李八方, 著