玻璃深加工2011.3方久华, 主编
猪肉产品牛肉产品深加工技术2013.6《中国公民读本》编审委员会, 编
农副产品加工专业教师教学能力标准、培训方案和培训质量评价指标体系2011.12教育部, 财政部, 组编
猪产品与牛产品深加工技术2009.03肖军, 主编
农产品深加工技术及设备有问必答2009.03钱东平, 主编
农产品加工技术与装备2006.08武志明, 邱高伟, 赵美香, 编著
高原特色农产品深加工技术2015.12包媛媛, 张新永, 主编
动物性食品副产品的加工利用2005.01禇庆环, 编著
金属及矿产品深加工2007.01戴永年, 主编
粮油副产品开发技术2010.12丁文平, 主编
粮油副产品综合利用2008.12肇立春, 著
农产品深加工技术及装备2016.8曹宪周, 主编
农产品加工机械使用与维修2011.8吴尚清, 李尚, 编著
茶叶深加工学2012.2林金科, 主编
花生深加工技术2015.10石太渊, 于淼, 鲁明, 主编