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水产品加工技术2009.8吴云辉, 主编
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水产品加工技术2011.10郝涤非, 主编
水产菜2009.01湖南科学技术出版社, 编
新编养生家常菜大全2013.10《健康大讲堂》编委会, 主编
秋季润燥家常菜2011.5《四季养生家常菜系列》编委会, 编
畜禽与水产品养殖技术2012.2许小明, 主编
水产品加工工艺与配方2008.05郑坚强, 主编
水产品生产安全控制技术2016.5张宾, 主编
水产品安全越冬养殖技术2011.7孔令杰, 王昕阳, 杨秀, 编著
水产品加工7日通2003.12曾漪青, 费志良, 编著
鄱阳湖主要水产品图集2014.12九江市老科技工作者协会水产分会, 编著
老爸老妈养生家常菜2007.09《百姓餐桌》编委会, 编