云茶科技2014.11云南省农业科学院茶叶研究所, 云南省咖啡产业技术创新战略联盟, 编
茶叶深加工技术2016.12蔡烈伟, 岳鹏翔, 主编
种茶技术100问2009.02中华人民共和国农业部, 组编
茶叶深加工2013.9何春雷, 杜晓, 李品武, 编著
茶叶优质高效生产技术2019.12覃事永, 主编
桑叶茶与桑叶食品生产技术2012.2范涛, 主编
云南普洱茶2007.04勐海茶厂, 编
茶叶生产100问2008.11尹杰, 编著
茶叶优质高效生产实用技术2016.11李健权, 编著
茶叶生产与加工技术2011.10张星海, 主编
中国绿茶2004.12程启坤, 著
茶叶加工技术2011.4詹成业, 汪松能, 主编
茶叶深加工学2012.2林金科, 主编
茶叶质量安全与HACCP2007.03鲁成银, 编著
茶叶加工与审评技术2011.9潘玉华, 主编