餐饮服务单位食品安全ABC规范化管理2014.1《餐饮服务单位食品安全ABC规范化管理》编委会, 组编
风险分析与安全调查2013.11(美) 布罗德 (Broder,J.F.) , (美) 塔克 (Tucker,E.) , 著
食品安全事件管理2015.6张志健, 主编
食品安全应急管理2012.4唐书泽, 主编
我国食品安全监管机制与效率研究2015.1曾寅初, 全世文, 著
食品安全危机治理机制的探索2018.8林挺, 著
食品安全100问2014.4国家食品安全风险评估中心, 编写
食品安全风险分析技术及应用2012.罗祎, 主编
企业风险管理2017.6美国COSO, 制定发布
健全食品安全保障机制研究2020.1孟菲, 段祺华, 著
食品安全治理文集2016.1食品安全治理协同创新中心, 编著
食品安全风险分析理论与应用2019.6张鸿雁, 主编
美国食品安全与监管2017.8河南省食品药品监督管理局, 组织编写
食品与食品安全2020.5马娟, 著
食品安全100问2018.国家食品安全风险评估中心, 编著