我家的手工茶点2010.12郑燕雪, 著 美味的巧克力蛋糕2016.11(日) 下迫绫美, 著 老店饼铺2005.05颜金满, 编著 巧手居家小点心2007.10雅致生活编辑部, 编 面点造型与盘饰2005.01彭发源, 潘林, 主编 糕点配方与加工工艺2005.12杨国堂, 张百胜, 编著 水果与点心的甜蜜碰撞2010.8秀逗, 著 从小爱吃的糖果和点心2011.3许正忠, 周素华, 著 弓田亨的法式点心2014.9(日) 公田亨, 著 栗原家的小甜点2012.1(日) 栗原晴美, 著 幸福甜蜜的芝士蛋糕2010.5(日) 信太康代, 著 小嶋老师的点心教室2014.11(日) 小嶋留味, 著 最详尽的日式点心教科书2016.(日) 梶山浩司, 著 点估计理论2004.11(美) 莱曼 (Lehmann,E.L.) , (美) 卡塞拉 (Casella,G.) , 著 西式面点工艺与实训2014.7云雅光, 池永红, 主编