鱼虾蟹贝家常菜2011.1张奔腾, 张恩来, 主编
食用鱼类与营养2015.7林洪, 隋建新, 李振兴, 米娜莎, 编著
都市流行菜2005.聂阳, 主编
天天想吃鱼2003.11蔡万利, 著
美味鱼食谱2005.10于晓华, 主编
吃鱼2010.4王庆, 王海东, 编著
名菜家做鱼2010.9犀文资讯, 编
鱼的100种做法2010.12犀文图书, 编写
多吃鱼更聪明2007.01尚锦文化, 编
最常吃的鱼100道2007.06吴东和, 陈忠明, 主编
100位中国烹饪大师作品集锦2012.2中国烹饪协会名厨专业委员会, 编
鱼的诱惑2016.4木可, 著
鱼味飘香2005.05董书山, 编著
鱼的40种调味绝招2005.06李德全, 著
鲜香嫩滑回味2005.程安琪, 著