竹制品加工技术2011.6黄翠琴, 陈燕, 编著
乳制品和婴幼儿食品知识问答2011.李江华, 主编
塑料制品配料加工2010.6熊陶, 陈寿, 李军华, 主编
休闲豆制品加工技术2015.10赵良忠, 刘明杰, 编著
豆制品加工实用技术2018.4邓林, 主编
乳品加工工2010.5农业部人事劳动司, 农业职业技能培训教材编审委员会, 组织编写
豆制品加工技术2007.12刘静波, 编
杂豆制品加工技艺2014.1赵齐川, 主编
现代豆制品加工技术2011.11付有利, 主编
奶吧经营与制作技术2011.10张志民, 编著
民生热点200问2016.7《民生热点200问》编写组, 编著
肉制品加工技术2007.07张文正, 主编
传统卤水豆制品加工技艺2012.6曾学英, 编著
经典豆制品加工工艺与配方2013.6曾学英, 编著
豆制品加工一本通2013.9要萍, 主编