中式烹调技术2015.8黄杰, 向可学, 张永锋, 编著
中式烹调工艺2020.5陈善渊, 郑承德, 黄文荣, 主编
中式烹调工艺2020.3杨爱民, 范涛, 李东文, 主编
中式面点2011.1《重读中国》文库编委会, 编著
数据库原理与应用2013.叶潮流, 主编
ASP程序设计2009.叶潮流, 主编
大学计算机基础案例教程2014.5叶潮流, 主编
中式烹调技术2014.赵子余, 主编
中式烹调技艺2014.8许启东, 主编
中式烹调技术2019.12徐先恕, 孔凡林, 主编
中式烹调技艺2019.11邹伟, 李刚, 主编
中式烹调工艺2015.8杨征东, 主编
中式烹调技艺2014.8河南省职业技术教育教学研究室, 编
中式烹调工艺2017.人力资源和社会保障部教材办公室, 湖北省人才服务局, 组织编写
中式烹饪原料2014.8河南省职业技术教育教学研究室, 编