贝太厨房2018.10贝太厨房, 编著 厨房设计新方式2018.9(日) 本间美纪, 著 现代厨房装修宝典2005.04德赛工作室, 编著 家用厨房设备标准汇编2005.中国标准出版社第一编辑室, 编 餐馆厨房营运流程设计2013.8张敏杰, 著 图解厨房家具设计与制作手册2006.02莫游, 编著 天天厨房小窍门2007.01苗雨, 编著 厨房·厨师·厨师长2007.04刘自华, 著 行政总厨成功管理的300个细节2007.09赵建民, 孙一慰, 主编 餐饮开店经营实战2017.5陈凤君, 编著 厨房作业指导书2004.赵建民, 编著 小厨房大智慧2005.09《现代人．大众美食系列》编写组, 编 我想给你做顿饭2015.7(日) 柳泽小实, 著 做最好的厨师长2015.5刘自华, 著 厨房管事员工作手册2006.12姜玲, 贺湘辉, 主编