企业食品安全管理2008.06国家食品药品监督管理局, 广东省食品药品监督管理局, 编
常见食品安全风险因子速查手册2017.1李忠, 金赫明, 杨俊, 主编
食品安全风险监测工作手册2012.梁春穗, 罗建波, 编著
中国食品安全态势分析2003.12贾敬毅, 陈春明, 主编
食品安全风险系统性研究2019.12张文胜, 等著
食品安全100问2014.4国家食品安全风险评估中心, 编写
食品安全风险警示制度研究2019.11徐信贵, 等著
食品安全100问2018.国家食品安全风险评估中心, 编著
湖南食品安全风险监测分析与预警2017.8李俊华, 梁进军, 主编
2018湖南食品安全风险监测分析与预警2018.11李俊华, 梁建军, 编著
中国食品安全政策法规汇编2014.7《中国食品安全政策法规汇编》编委会, 编
食品安全风险监测数据综合分析方法及应用2018.6肖革新, 主编
中国食品安全现状、问题及对策战略研究2020.8庞国芳, 等主编
食品安全ABC2016.12云南省食品安全管理学院, 编
餐饮服务食品安全监管2012.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编