食品安全培训教程2018.5华测集团食品安全质量研究院, 编 粮食安全生产培训教程2006.11国家粮食局, 编 食品安全质量控制与风险监测2013.4李国星, 等主编 食品质量与安全管理2016.7刘金福, 陈宗道, 陈绍军, 主编 食品安全与质量控制2013.8李威娜, 罗通彪, 主编 食品安全与质量管理2017.7裴金金, 著 食品安全与质量控制2019.3宋卫江, 原克波, 主编 中国粮食改革开放40年2019.12中国粮食经济学会, 编著 食品安全与质量控制2013.8汤高奇, 主编 食品安全与质量管理2018.5杨玉荣, 李思强, 著 食品质量安全控制2018.9周小梅, 著 食品安全与质量控制2014.10王超, 主编 食品质量安全主体责任的研究2011.7覃家源, 主编 质量安全信息集成研究2013.12卢丽丽, 计雄飞, 张宝林, 王霞, 著 特殊膳食用食品发展与质量安全2018.4河北省食品检验研究院, 食品行业生产力促进中心, 编著