现代加工技术2018.8肖继明, 主编
现代加工技术2013.8左敦稳, 黎向锋, 主编
特色农产品及水产品加工技术2016.12杨琴, 主编
水产品加工学2019.12朱蓓薇, 董秀萍, 主编
水产品质量安全与HACCP2007.03周德庆, 黄和, 编著
水产品生产安全控制技术2016.5张宾, 主编
水产品加工学2009.9彭增起, 刘承初, 邓尚贵, 主编
现代加工技术2009.03周兰英等, 编
水产品加工与贮藏2012.7刘红英, 编
水产品加工实用新技术2010.2刘福林, 编著
中国海洋国土与安全2011.10王幸生, 王淑梅, 著
水产品加工工艺与配方2008.05郑坚强, 主编
稻米及副产品现代加工技术2009.9陈安, 编著
水产品加工100问2009.11张宇昊, 编著
中国海洋能技术进展2015.12国家海洋技术中心, 编著