常用特色药膳技术指南2015.10中国民族医药学会, 编 抗老益寿药膳与食疗2003.09彭铭泉, 著 滋补药膳大全2014.11中国药膳研究会, 主编 应时药膳食疗方2020.8杨勇, 王勇德, 主编 中华临床药膳食疗学2017.4冷方南, 王凤歧, 刘尚义, 吴大真, 主编 健康减肥药膳食疗2003.王守国, 主编 减肥瘦身药膳食疗2005.11彭铭泉, 主编 肠胃病药膳与食疗2003.08彭铭泉, 著 常见病药膳食疗2006.06张雪松, 徐帮学, 主编 脂肪肝药膳与食疗2003.08彭铭泉, 著 糖尿病药膳与食疗2003.05彭铭泉, 著 皮肤病药膳与食疗2003.08彭铭泉, 著 肥胖病药膳与食疗2003.05彭铭泉, 著 富贵病食疗与药膳2011.6何顺, 主编 痛风病药膳与食疗2003.05彭铭泉, 著