一学就会的家庭烘焙2011.10兰子, 苏娟, 编著 一学就会的简单烘焙2016.8瑞雅, 编著 一学就会的烘焙1688例2015.1吴文达, 主编 中国烘焙大师2017.11中际烘焙协会, 主编 烘焙门店巡检手册2017.10娇点烘焙, 著 烘焙门店年度预算2017.10娇点烘焙, 著 贝奥家庭烘焙教程2015.3《贝奥烘焙学院》丛书编委会, 编 烘焙店面管理手册2015.11娇点烘焙, 编著 烘焙技术宝典2019.4T DESSERT乐得国际烘焙学院, 著 烘焙技术宝典2019.10T DESSERT乐得国际烘焙学院, 著 质量与食品安全管理手册2017.10娇点烘焙, 著 简易家庭烘焙2015.7饮食生活编委会, 编 一学就会2016.10王黎, 主编 家庭烘焙圣经2012.3黎国雄, 主编 美式家庭烘焙2019.8(日) 岛泽安从里, 著