书籍简介:

中国的酿酒文化十分悠久，先民们为我们留下了丰富的酒文献，为中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国酒文献几乎与酿酒与制酒文化同时，与世界酒文献有着鲜明的区别。本书稿是第一次从类书、农书、政书等文献的1000余种书中辑录中华酒文化专书篇卷二百万言，试图将古代酒文献做整理、汇总，为研究酒文化、酒类科研提供参考。

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书籍详细信息
书名	中国酒文献篇卷集成站内查询相似图书
	9787503473630 如需购买下载《中国酒文献篇卷集成》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国文史出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	160.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	960	印数	800

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书籍信息归属:

中国酒文献篇卷集成是中国文史出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS971 的主题关于酒－文化－中国的书籍。