书籍简介:

饮食文化是长江物质文化的一个绚丽篇章。本书从它的地理环境和历史文化出发，重点介绍了张家港的沙上饮食。浩浩奔流的长江，提供给张家港丰富的长江鱼鲜和时令蔬菜，从而勤劳智慧的张家港人创造出了具有自然特色和风土人情的佳肴美点，赢得了美誉。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	江鲜美食典谱站内查询相似图书
	9787554605431 如需购买下载《江鲜美食典谱》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	苏州	出版单位	古吴轩出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	178.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 29	装帧	精装
页数		印数

全网搜索试读资源

江鲜美食典谱是古吴轩出版社于2015.10出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－张家港市的书籍。