书籍简介:

本书以图文并茂的形式介绍了各江川各类特色菜肴的原材料、营养价值，以及各种佳肴的制法以及制作要领。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	江川美食荟萃站内查询相似图书
	9787222070233 如需购买下载《江川美食荟萃》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	98.8	语种	简体中文
尺寸	28 × 21	装帧	精装
页数		印数

全网搜索试读资源

江川美食荟萃是云南人民出版社于2010.12出版的中图分类号为 TS972.182.744 的主题关于菜谱－江川县的书籍。