前厅服务与管理实务教程
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前厅服务与管理实务教程

吴丹丹, 主编

出版社:中国农业出版社

年代:2015

定价:17.8

书籍简介:

本教材主要内容包括散客接待服务、团队接待服务、对客服务管理3个项目,下设销售客房产品、客房预订服务、机场代表迎客 、门厅迎接服务、行李搬运服务、办理入住登记、保管贵重物品、委托代办服务、提供商务服务、退房结账服务等21个学习任务。教材内容密切联系岗位能力培养,紧跟酒店行业的发展步伐,注重前厅服务与管理的理论知识、基本技能、职业标准、行业规范等内容的融合与对接,形成了新的项目课程教学体系。这样,既解决了过去课程多,相关内容重复,浪费大量学时的问题,又有利于实现知识的系统性、科学性与完整性,达到理论与实际的有机结合,以提高学生综合应用知识、解决实际问题的能力。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787109207721
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)17.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

前厅服务与管理实务教程是中国农业出版社于2015.7出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业服务-中等专业学校-教材 ,饭店-商业管理-中等专业学校-教材 的书籍。