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刘培国, 著
出版社:北京燕山出版社
年代:2011
定价:380.0
本书是一本散文集,作品都是反映淄博市博山当地民间饮食习俗和风土人情,作者多年精心研究博山的传统文化,将丢失和即将丢失的非物质文化遗产,进行挖掘整理,全书具有历史文化和博山风土人情一脉相承的追根溯源的独特意义,是一本怀念家乡的书,是一本很有地方文化价值的书。
豆豉是北京燕山出版社于2011.6出版的中图分类号为 I267 的主题关于 散文集-中国-当代 的书籍。
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