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(英) 简·霍恩比, 著
出版社:北京美术摄影出版社
年代:2017
定价:289.0
对于初学者来说,本书堪称是一部烹饪方法的大全。介绍了100种美味佳肴的烹饪方法,清晰的彩色照片,配上食材的成分列表以及每个步骤的具体方法和注意事项。菜品十分全面,从一日三餐到下午茶佐餐,还有满足一些特殊场合需要的“大餐”。
私房料理的第一堂课是北京美术摄影出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。
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