中药炮制辅料研究
出版社：学苑出版社
年代：2013
定价：42.0
书籍简介:
本书是三个课题：科技部“十五”重大课题“中药炮制辅料醋和酒的规范化示范性研究”；科技部“食药两用8种炮制辅料质量标准研究”；中国中医科学院“炮制辅料质量标准及其对中药药性影响研究”的研究成果。本书具体内容包括十几种炮制辅料的本草考证和实地调研，填补了我国在中药炮制辅料标准化方面的空白，为中药炮制辅料的系统研究提供了借鉴。
作者介绍:
书籍目录:
第一章 中药炮制辅料概述
第一节 中药炮制常用辅料
第二节 中药炮制辅料的起源
第三节 历代对辅料炮制中药应用概况
第四节 中药炮制辅料应用及研究存在的问题
第五节 研究中药炮制辅料的意义及重要性
第二章 中药炮制辅料醋的研究
第一节 文献研究
第二节 炮制辅料醋质量标准草案及起草说明
第三节 典型药物模拟实验
第三章 中药炮制辅料酒的研究
第一节 文献研究
第二节 炮制辅料黄酒质量标准草案及起草说明
第三节 典型药物模拟实验
第四章 中药炮制辅料羊脂油的研究
第一节 文献研究
第二节 炮制辅料羊脂油质量标准草案及起草说明
第三节 典型药物模拟实验
第五章 中药炮制辅料甘草汁的研究
第一节 文献研究
第二节 炮制辅料甘草汁质量标准草案及起草说明
第三节 典型药物的模拟实验
第六章 中药炮制辅料吴茱萸汁的研究
第一节 文献研究
第二节 炮制辅料吴茱萸汁的质量标准草案及起草说明
第七章 中药炮制辅料胆汁的研究
第一节 文献研究
第二节 炮制辅料胆汁质量标准草案及起草说明
第三节 典型药物模拟实验
第八章 中药炮制辅料姜汁的研究
第一节 文献研究
第二节 炮制辅料姜汁质量标准草案及起草说明
第三节 典型药物模拟实验
第九章 中药炮制辅料麦麸的研究
第一节 文献研究
第二节 炮制辅料麦麸质量标准草案及起草说明
第三节 典型药物模拟实验
第十章 中药炮制辅料蜂蜜的研究
第一节 文献研究
第二节 炮制辅料蜂蜜辅料质量标准草案及起草说明
第三节 典型药物模拟实验
第十一章 中药炮制辅料黑豆汁研究
第一节 文献研究
第二节 炮制辅料黑豆汁质量标准草案及起草说明
参考文献
内容摘要:
《中药炮制辅料研究》具体内容包括10种炮制辅料的本草考证，实地调研；参照食品国标，对醋、酒、蜂蜜、羊脂油、麦麸等进行系统的指标测试；对姜汁、甘草汁、吴茱萸汁、黑豆汁等工艺制备筛选；采用GC-MS结合顶空进样技术，鉴定出了醋的35种和酒的17种挥发性香气成分，其成分和含量因其制造工艺之不同而差异较大，从而揭示了醋、酒的感官特性的物质基础，为其质量评价和鉴定提供了科学依据；通过化学、药理等研究，初步诠释了“醋制人肝”等传统理论的科学内涵，证明了传统炮制是科学的；通过综合评价，并以之开展了芫花、延胡索、黄芩等药的模拟研究，通过多化学指标和药理指标的综合评价，制定了适宜于炮制用的辅料质量标准。
书籍规格:
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 学苑出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 42.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
书籍信息归属:
中药炮制辅料研究是学苑出版社于2013.7出版的中图分类号为 R283.2 的主题关于 中草药－炮制－辅料－研究 的书籍。
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