桃干

书籍简介:

本书用通俗易懂的语言向农民介绍了制作桃干行业的发展里程，传递了有关桃的种类、特性、生长条件、经济价值等信息，然后一一讲解了制作桃干的工艺流程、技术重点、质量指标以及制作过程中的注意事项。本书向农民提供制作桃干的必要知识。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	桃干站内查询相似图书
丛书名	干果制作技术丛书
ISBN	9787228111206 如需购买下载《桃干》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	乌鲁木齐	出版单位	新疆人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	10.0	语种	维吾尔文
尺寸	19	装帧	平装
页数	100	印数

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书籍信息归属:

桃干是新疆人民出版社于2007.10出版的中图分类号为 S662.109 的主题关于 桃－果脯－水果加工－维吾尔语（中国少数民族语言） 的书籍。