多店特许经营中间层理论与案例

上篇 多店特许经营中间层理论

第一章问题的提出

一、特许经营的由来

二、多店特许经营的现象

三、美国多店特许的数据

四、国内外发展的差异

五、研究角度、方法和章节编排

六、本章小结

第二章多店特许文献综述

一、多店特许的识别

二、多店特许的分类

三、受许人的权力

四、实证研究

五、进一步的理论解释

六、现有研究者对多店特许的回顾

七、本章小结

第三章多店特许的概念

一、已有的描述

二、中间层的出现

三、多店特许的定义

四、从单体店到多店特许的发展过程

五、新西兰市场特许体系的例子

六、几种典型的多店特许含义

七、本章小结

第四章两个维度分类

一、分类的方法

二、特许体系中的分工

三、多店特许中的资本

四、从两个维度对多店特许进行分类

五、本章小结

第五章九个因素分析

一、案例说明

二、五个案例示范分析

三、影响因素分析

四、本章小结

第六章中间层分析框架

一、传统基础理论与中间层

二、中间层分析框架

三、对中间层的解释

四、本章小结

第七章发展阶段性及对中国的启示

一、多店特许发展的阶段性

二、中国特许体系多店特许发展顺序

三、中国特许体系多店发展应对之策

四、本章小结

第八章多店特许的微观条件

一、多店特许的适用条件

二、特许人微观条件

三、受许人微观条件

四、本章小结

第九章多店特许的宏观环境

一、多店特许的兴起

二、多店特许一般宏观条件

三、中国多店特许发展的几个综合问题

四、本章小结

第十章贡献、不足及研究领域的拓展

一、主要贡献与不足

二、研究领域的拓展

三、本章小结

下篇多店特许经营中间层案例

案例1 麦当劳

案例2 7—11便利店

案例3 星巴克咖啡

案例4 上岛咖啡

案例5 福奈特

案例6 吉野家

案例7 赛百味

案例8 永和豆浆

案例9 Wendv's

案例10 APPLEBEE'S

案例11 BURGER'S

案例12 Chili's

案例13 Dunkin'Donuts

案例14 Jiffv Lube

案例15 KFC

案例16 Pizza Hut

案例17 Quiznos

参考文献

后记

《多店特许经营中间层理论与案例》给供相关学者参考阅读。《多店特许经营中间层理论与案例》是在笔者（赵小涛）的博士论文的基础上完善而来。全书分上下篇十章节，内容包括问题的提出、多店特许文献综述、多店特许的概念、两个维度分类、九个因素分析、中间层分析框架等。【作者简介】赵小涛，1996年获得大连理工大学工学学士学位；2002年获得北京大学管理学硕士学位；2012年获得中国社会科学院管理学博士学位。1996—200。年在燕山石化工作；2002年至今，在中国民航信息集团从事企业规划和市场研究工作。