书籍简介:

本书介绍了大排档滚汤类汤谱45款，文字通俗易懂，图片精美，菜式制作简易，适合广大烹饪工作者以及爱好广东菜的烹饪爱好者烹饪时参照阅读。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	滚汤站内查询相似图书
丛书名	广东大排档
	9787535927965 《滚汤》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	广州	出版单位	广东科技出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

滚汤是广东科技出版社于2006.出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于汤菜－菜谱－广东省的书籍。