基础化学

前言

模块一 烃类化合物

项目一 饱和烃

任务一 有机化学基础知识

任务二 烷烃

任务三 环烷烃

项目二不饱和烃

任务一 烯烃

任务二 炔烃

任务三 二烯烃

项目三 芳香烃

任务一 单环芳烃的结构、构造异构和命名

任务二 单环芳烃的性质及应用

任务三 苯环上取代反应的定位规律

任务四 重要的芳烃

模块二 烃类衍生物

项目四 卤代烃

任务一 卤代烃的分类和命名

任务二 卤代烷的性质及应用

任务三 卤代烯烃和卤代芳烃

任务四 重要的卤代烃

项目五 醇、酚、醚

任务一 醇

任务二 酚

任务三 醚

项目六 醛、酮和醌

任务一 醛和酮的分类和命名

任务二 醛和酮的性质及应用

任务三 重要的醛和酮

任务四 醌

项目七 羧酸及其衍生物

任务一 羧酸

任务二 羧酸衍生物

项目八 含氮有机化合物

任务一 硝基化合物

任务二 胺

任务三 芳香族重氮和偶氮化合物

任务四 腈

项目九 杂环化合物

任务一 杂环化合物的分类与命名

任务二 五元杂环化合物

任务三 六元杂环化合物

任务四 稠杂环化合物

模块三 天然有机化合物

项目十 碳水化合物

任务一 旋光异构现象

任务二 单糖

任务三 二糖

任务四 多糖

项目十一 氨基酸和蛋白质

任务一 氨基酸

任务二 蛋白质

参考文献

《高职高专化工类系列教材：基础化学（下册）》介绍了有机化学方面的相关知识，是根据高职高专技能型人才培养目标、学生应具有的知识与能力结构以及素质要求而编写的，充分体现了高职高专的“应用特色，本位能力”，适应“实践的要求，岗位的需要”，构建了与高职高专化学及化工类各专业相适应的基础化学教材新体系。
本书适合高职高专相关专业作为教材使用，对相关从业者、自学者也有一定的参考价值。