书籍简介:

本书共选取常见、易得的鲤、鮣鱼、草鱼等31种鱼，分别介绍其营养成分、性味功效、食疗方剂及药用方法。为方便于读者辨认鱼的种类，还配以各种鱼的形态图。

书籍目录:

一、鲤鱼（一）概述（二）鲤鱼食疗方（三）鲤鱼药用方二、鲫鱼（一）概述（二）鲫鱼食疗方（三）鲫鱼药用方三、青鱼四、草鱼五、鲢鱼六、鳙鱼七、鳊鱼八、鲮鱼九、鳜鱼

一、鲤鱼（一）概述（二）鲤鱼食疗方（三）鲤鱼药用方二、鲫鱼（一）概述（二）鲫鱼食疗方（三）鲫鱼药用方三、青鱼四、草鱼五、鲢鱼六、鳙鱼七、鳊鱼八、鲮鱼九、鳜鱼十、黑鱼十一、鳝鱼十二、鲇鱼十三、泥鳅十四、鲻鱼十五、花鲈十六、鲥鱼十七、鳗鲡十八、银鱼十九、刀鲚二十、大黄鱼二十一、小黄鱼二十二、鮸鱼二十三、带鱼二十四、鲨鱼二十五、蓝点马鲛二十六、鳓鱼二十七、鲳鱼二十八、真鲷二十九、鲭鱼三十、海鳗三十一、牙鲆

内容摘要:

全书共选择常见、易得的鲤鱼、鲫鱼、草鱼等31种鱼，分别介绍其营养成分、性味功效、食疗方剂及药用方法。为便于读者辨认鱼的种类，还配以各种鱼的形态图。本书内容丰富，实用性强，是家庭养生保健的良好读物。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	鱼类食疗与药用站内查询相似图书
	9787508236865 如需购买下载《鱼类食疗与药用》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	金盾出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	10.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	11000

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书籍信息归属:

鱼类食疗与药用是金盾出版社于2005.09出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于鱼－食物疗法的书籍。