书籍简介:

本书紧密围绕“职场健康与安全”专业课程所要求的工作场所所需的有关安全健康工作和人身安全的技能、知识和态度等核心课程目标, 以目前职业教育极力倡导的项目教学法进行编写，涵盖了职场个人和环境卫生标准；餐饮卫生要求；食物处理方法与程序；预防食物中毒和预防细菌传染；安全的工作环境和操作；工作场所不安全因素处理方法和程序，突发事件的处理方法和程序；与工作场所相关的法律法规等内容。

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书籍详细信息
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	9787562164371 如需购买下载《职场健康与安全》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	重庆	出版单位	西南师范大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	110	印数

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书籍信息归属:

职场健康与安全是西南师范大学出版社于2013.7出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－劳动卫生－中等专业学校－教材 ,饭店－安全管理－中等专业学校－教材的书籍。