书籍简介:

生物化学旨在研究构成生命的化学物质，以及这些物质变化的过程。这一学科是生命科学的核心学科之一，有100多年历史。本百科全书共编写了519款条目，囊括了生物化学的相关的所有领域，甚至包括医学方面和实用技术方面。包括脂、糖、膜和膜蛋白，代谢、维生素和激素，细胞构架和功能，蛋白/酶的结构、功能和降解，生物能量学，分子生物学，通信，技术和方法。本百科全书的参编人员遍及全球，包括来自22个国家的400余位资深专家。本书的目的是要让有一定化学和生物学基础知识的人都能够阅读。

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书籍详细信息
书名	生物化学百科站内查询相似图书
丛书名	Elsevier英文原版名作中文导读系列
	9787030167101 如需购买下载《生物化学百科》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	科学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	680.0	语种	英文
尺寸	29	装帧	平装
页数	4000	印数

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书籍信息归属:

生物化学百科是科学出版社于2006.01出版的中图分类号为 Q5 的主题关于生物化学－英文的书籍。