药理、营养与心理学

药理

Antacids(抗酸药)

Antibiotic-AssociatedDiarrhea(抗生素相关性腹泻)

Anti-DiarrhealDrugs(Jk泻药)

CytochromeP450(细胞色素P450)

Guanylin(鸟苷蛋白)

Hepatotoxicity，DrugInduced(药物肝毒性)

H2-ReceptorAntagonists(H2受体拮抗剂)

Laxatives(通便药物)

Non-SteroidalAnti-InflammatoryDrugs(NSAIDs)(非类固醇抗炎药，NSAIDs)

NSAID-InducedInjury(非类固醇抗炎药的诱导性损伤)

Over-the-CounterDrugs(非处方药物)

Pharmacology，Overview(药理学概况)

ProtonPumpInhibitors(质子泵抑制剂)

营养

AnorexiaNervosa(神经性厌食症)

Appetite(食欲)

gulimiaNervosa(神经性贪食症)

Calcium，Magnesium，andVitaminDAbsorption，Metabolism，andDeficiency(钙、镁和维生素D的吸收、代谢与缺乏)

CarbohydrateDigestionandAbsorption(碳水化合物的消化与吸收)

CobalaininDeficiency(维生素B12缺乏症)

DietandEnvironment，RoleinColonCancer(膳食和环境在结肠癌发生中的作用)

DietaryFiber(膳食纤维)

DietaryReferenceIntakes(DRIs)：ConceptsandImplementation(膳食营养素参考摄人量，DRIs：概念与实施)

DumpingSyndrome(倾倒综合征)

EnteralNutrition(肠内营养)

FolateDeficiency(叶酸盐缺乏症)

FoodSafety(食物安全性)

HereditaryFructoseIntolerance(遗传性果糖不耐症)

IntrinsicFactor(内因子)

Malnutrition(营养不良)

NutrientTransport，Regulationof(营养运输的调节)

NutritionalAssessment(营养评价)

NutritioninAging(老年营养学)

Obesity，Treatmentof(肥胖症的治疗)

Pancreas，NutritionalEffectsonthe(胰腺的营养效应)

ParenteralNutrition(胃肠外营养)

PerniciousAnemia(恶性贫血)

Pica(异食癖)

Protein-CalorieDeficiency-“Kwashiorkor”(蛋白质－热量不足，恶性营养不良症)

ProteinDigestionandAbsorptionofAminoAcidsandPeptides(蛋白质消化与氨基酸和肽的吸收)

Protein-LosingDisorders(蛋白丢失性疾病)

Protein-LosingEnteropathy，Pediatric(小儿蛋白丢失性肠病)

Satiety(饱感)

ShortBowelSyndrome(短肠综合征)

TraceMinerals：MetabolismandDeficiency(Copper，Zinc，Selenium，Manganese)(微量元素的代谢与缺乏：铜、锌、硒、锰)

TropicalSprue(热带口炎性腹泻)

VitaminA：Absorption，MetabolismandDeficiency(维生素A的吸收、代谢和缺乏)

VitaminB12：Absorption，MetabolismandDeficiency(维生素B12的吸收、代谢和缺乏)

VitaminK：Absorption，MetabolismandDeficiency(维生素K的吸收、代谢和缺乏)

Water-SolubleVitamins：Absorption，Metabolism，andDeficiency(水溶性维生素的吸收、代谢和缺乏)

心理学

Bezoars(胃肠结石)

ForeignBodies(异物)

IrritableBowelSyndrome(肠易激综合征)

MunchausensandMunchausenbyProxySyndromes(孟乔森综合征和代理型孟乔森综合征)

PsychiatricIssues，Overview(精神病问题概述)

PsychosociologyofIrritableBowelSyndrome(肠易激综合征的社会心理学)

Smoking，Implicationsof(吸烟的危害)

Stress(应激)

StressUlceration(应激性溃疡)

　　《胃肠病百科全书》是一部介于教科书和学术专著之间，类似于专业词典的著作。该书给基础研究和临床实践架起了一座桥梁，有助于专家们了解各自学术领域以外的课题，也适合医学生和临床胃肠病医师翻阅参读。《胃肠病百科全书》共分10册。本书为第十册，系统地介绍了药理学、营养学与生理学的基本知识。