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韩振海, 主编
出版社:湖北科学技术出版社
年代:2017
定价:40.0
福建漳州市南靖县内,座落着古雅淳朴的民居、远离尘嚣的村庄,全县森林覆盖率达74%,素有“树海”“竹洋”之称,良好的生态环境造就了很好的食材生长。本书邀请本土医学专家将这些食材归类,从传统医学和现代营养学的角度列出其性味、归经、主要营养素和功效、搭配宜忌,各种简便易行又确有实效的食疗养生,配以汤、饮、粥、菜、饭等多种不同形式,是一本涉及健康习惯、生态关怀等多个角度的新型健康书。
云水佳肴是湖北科学技术出版社于2017.10出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食物养生 的书籍。
国家枸杞工程技术研究中心, 编
君子, 编著
陆江, 编著
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田建华, 易磊, 编
闫松, 主编
中国保健协会, 主编
黄胜, 主编